Nie daj się ogłupić. Jedz wszystko, tylko w odpowiednich proporcjach

pizza

Dieta kompletna i zbilansowana warunkiem zdrowia

Organizm musi mieć dostarczone wszystkie składniki odżywcze, z uwzględnieniem ewentualnych specyficznych zastrzeżeń medycznych. Generalnie należy dostarczać zarówno białko – przede wszystkim zwierzęce ( w tym kolagen ) a także węglowodany, tłuszcze, sole mineralne i witaminy. Oczywiście w odpowiednich proporcjach.

Idee diet gdzie redukuje się zupełnie jakiś składnik odżywczy są niemądre. Tak ludzki organizm jest skonstruowany że potrzebuje wszystkich składników odżywczych.

Rzecz jasna są sytuacje gdzie epizodycznie lub na stałe należy wprowadzić korekty do diety polegające na wyeliminowaniu jakiegoś składnika odżywczego. Są to korekty podyktowane względami zdrowotnymi.

Poza zdrową dietą niezbędna jest oczywiście aktywność fizyczna a także odpowiednia ilość wysokiej jakości snu.

Witamina K

Witamina K jest potrzebna do krzepnięcia krwi i naprawy urazów. Ilekroć dana osoba ma krwawiącą ranę, to witamina K obecna we krwi zatrzymuje krwawienie i umożliwia szybkie zagojenie większości drobnych skaleczeń.

Czytaj dalej „Witamina K”

Trochę wiadomości o witaminie A

Witaminie A nadano pierwszą literę alfabetu nazwy, albowiem była to pierwsza odkryta witamina. Stwierdzono, iż witamina I jest mnóstwo zastosowań w organizmie, w tym utrzymuje oczy w zdrowiu, wspomaga wzrost komórek, a także pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Jednakże witamina I jest nie tylko wchłaniana bezpośrednio, ale istnieje również wytwarzana przez organizm przez przekształcanie beta-karotenu w witaminę A.

Czytaj dalej „Trochę wiadomości o witaminie A”

Witaminy – jak je przechowywać

Istnieją dwa podstawowe rodzaje witamin, witaminy rozpuszczalne w wodzie oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, a sposób, w który organizm przechowuje albo nie gromadzi witamin pobranych z pożywienia, zależy z tego, jaki to jest typ. Organizm nie może magazynować witamin rozpuszczalnych w wodzie, co oznacza, że ​​dana osoba musi codziennie uzupełniać spożycie witamin rozpuszczalnych w wodzie. Osiem witamin z grupy B i witamina C to witaminy rozpuszczalne w wodzie i organizm nie może magazynować zawartości tych witamin.

Czytaj dalej „Witaminy – jak je przechowywać”